赶时间，却又要兼顾营养新鲜和美味。蘑菇炒蛋应该就是最好的选择之一。看似简单的食材，味道却很鲜美。
用料
十分钟搞定蘑菇炒蛋的做法
白色的蘑菇，洗净滴干水
切成片
鸡蛋打散
放入胡椒粉
拌匀
热锅放油，倒入蘑菇
蘑菇开始出水
加盐，拌匀
倒入鸡蛋液，不要搅拌，让鸡蛋慢慢凝固和蘑菇沾一起。小心铲翻面，不用特意保持整个圆形，因为会碎掉，只要尽量铲一大块一大块的就好
起锅，撒上葱花
