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十分钟搞定!超浓郁奶油蘑菇培根意面

   来源:料理馆    阅读: 1.77W 次
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十分钟搞定!超浓郁奶油蘑菇培根意面的做法步骤图

黑胡椒是灵魂~喜欢浓稠酱汁的可以多加点奶油不加水,大火收汁至浓稠。喜欢芝士的也可以自己加点芝士~🧀

🥛怕腻的小朋友可以用牛奶来代替淡奶油喔~

用料  

意大利 2份
培根 4条培根 (2人份)
蘑菇 8个(2人份)
2瓣
淡奶油 300ml(2人份)
黑胡椒 1撮

十分钟搞定!超浓郁奶油蘑菇培根意面的做法  

  1. 我喜欢培根切得大一点

    十分钟搞定!超浓郁奶油蘑菇培根意面的做法步骤图 第2张
  2. 1️⃣热锅倒油,蒜片煸炒1分钟                       2️⃣加入培根,小火5分钟(中火的时候容易粘锅,多翻一翻,或者立刻转小火) 然后我会把蒜片挑掉因为我不想吃到蒜                                3️⃣加入蘑菇继续翻炒2分钟至蘑菇变软           4️⃣倒入300ml淡奶油50ml水,小火煮5分钟

    十分钟搞定!超浓郁奶油蘑菇培根意面的做法步骤图 第3张
  3. 加入2勺盐,多撒胡椒粉,转中大火让他咕嘟咕嘟,收汁变浓稠,30秒~1分钟。倒入意大利面,翻炒均匀,结束。

    十分钟搞定!超浓郁奶油蘑菇培根意面的做法步骤图 第4张
  4. 吃的时候可以自己在撒点黑胡椒

    十分钟搞定!超浓郁奶油蘑菇培根意面的做法步骤图 第5张

小贴士

意大利面  开水下锅煮7~8分钟,捞出过冷水,煮的时候水里放2勺盐

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