我选用的是大希地牛排，肉质非常嫩
用料
十分钟搞定：青红椒炒牛柳的做法
青红椒洗净切丝；牛排切柳（所有的丝都不要切得太细）
热锅冷油，油温六成热时加入葱蒜爆锅，然后加入牛排柳翻炒片刻，加入青红椒丝，再加入生抽，最后加入蚝油，少许盐翻炒青红椒断生即可
小贴士
青红椒丝炒得火候不要太大
