丝瓜炒馓子非常家常的一个菜,但是平常很少有人会想起吃这个菜,我们吃也是因为馓子吃不完,才想起来做的,哈哈哈~
用料
丝瓜 | 3根 |
馓子 | 适量 |
油 | 少量 |
盐 | 3克 |
鸡精 | 0.5勺 |
生抽 | 1勺 |
黑胡椒 | 少许勺 |
丝瓜炒馓子(十分钟内能吃到的菜)的做法
家里人口少,其实量也就不会多了,这个量再加点别的菜基本都会吃完。
炒馓子,最好是切成这种五公分左右的长条形状。
我忘记拍先炒丝瓜的样子了,其实,我们炒丝瓜是基本要炒好后再放馓子了。不要馓子丝瓜一起放锅里炒。
小贴士
丝瓜不要切的太粗,切的比小手指头细点,丝瓜是很容易熟的,炒一炒,再少加点水很快就好了,馓子是在丝瓜炒好,味调好后再放里面的,一定不能要先放,要不然馓子都糊烂掉了,不好吃,没嚼劲了。这个菜在十分钟内就能搞定的。