木耳菜紫菜虾皮鸡蛋花汤减脂健身减肥养生

木耳菜含有丰富的营养物质，特别是钙铁元素的含量尤为的高，钙的含量可以高达菠菜的两三倍之多，而且草酸的含量还比较的少，是属于热量比较低、脂肪少的食材。木耳菜中除了蛋白质含量没有苋菜多之外，其他的营养物质含量与苋菜的不相上下。
木耳菜的功效作用
1、缓解便秘：木耳菜中含有丰富的纤维素，对于肠胃的蠕动有很好的促进效果，从而有助于消化，也能很好的预防缓解便秘的现象。
2、补钙：木耳菜的钙元素含量很高，甚至可达菠菜的两三倍，且木耳菜的草酸含量也不高，因此可以是比较好的补钙蔬菜，日常食用能及时的给身体补钙，特别适合一些中老年食用，也是预防骨质疏松的好食材。
3、降血压：木耳菜有很好的食疗保健功效，日常食用有降血压、降低胆固醇的作用。
4、滋补健体：木耳菜中的营养物质含量很丰富，像是维生素、钙、铁等元素的含量尤为丰富，日常食用有很好的滋补健体的功效。
5、抗癌防癌：木耳菜中含有特殊的粘液，这种物质对抗癌防癌有很好的效果。
6、清热解毒：木耳菜味甘凉、性寒，日常食用有清热解毒、凉血降燥的功效，特别适合治疗一些皮肤炎症或者痢疾等。

用料  

木耳菜紫菜虾皮鸡蛋花汤减脂健身减肥养生的做法  

1. 木耳菜

2. 摘些叶子，清洗，切丝

3. 锅里水烧开，
   加木耳菜、紫菜、虾皮，加点盐。
   烧开，两个鸡蛋搅散倒入锅里。
   再次烧开。
   出锅，还可以淋点香油。