悦宾餐厅是北京第一家个体餐馆，它家的招牌菜面筋扒白菜可谓逢吃必点，两样东西放一起，家常、简单、美味，有对家的眷念，更有对那个年代的感怀。这个秋天试试青口白菜做一道面筋扒白菜吧😄
用料
面筋扒白菜的做法
白菜洗净，切不规则斜刀备用
面筋切成两半
盐少许，太好水淀粉
锅烧热，放入葱花炝锅，放入白菜翻炒，放入面筋，放适量水，如有高汤可替代水，盖盖儿闷一儿入味，放入盐，放入水淀粉，起锅前放入鸡精。
