蛋黄味很好的“增味剂”，蛋黄+鸡翅真的很好下饭
用料
广式蛋黄鸡翅的做法
酱油、盐、生粉、料酒，腌制20分钟
两面各煎2分钟到金黄即可（想吃脆的可以包一层淀粉用油炸）
用锅盖盖住焖两分钟让鸡翅熟透和香气包住
热锅直接下蛋黄酱炒至起沫（酱是李子柒的）
倒入煎好的鸡翅拌匀即可出锅
出盘倒下适量白芝麻即可
小贴士
1.煎鸡翅时用文火，容易煎出金黄效果2.不用放太多有煎，盖焖时不用放任何东西
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