减什么肥，是米不好吃还是肉不香了！？
用料
| 牛肉 | 适量 |
| 西红柿 | 1个 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 小米辣 | 适量不吃辣可不放 |
| 料酒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
牛肉沫泡尽血水，起锅烧油，下锅翻炒炒干水分。
放入生抽、老抽、料酒、十三香、蚝油翻炒均匀。
番茄切丁，小米辣切丁一同放入锅中翻炒，后加入水差不多跟食材的高度就可以。
放入糖和姜片煮开大火收汁。
出锅撒上胡椒粉，装盘！开吃！
小贴士
不能吃辣可以不用小米辣。
可用猪肉沫。
出盘可用香菜等装饰下，家里没有我就没搞了。
如要保存记得放凉了再放到密封罐子里放冰箱。
