重庆远嫁四川遂宁，准备带娃回娘家过年了，老公由于工作原因要奋战到大年夜才放假，给孤零零老公做点酱给他下班回来直接煮面就能享受美味！
用料
| 香菇 | 20朵 |
| 牛肉 | 100克 |
| 蒜 | 2个 |
| 冰糖 | 1颗 |
| 酱油 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大葱 | 1根 |
| 菜籽油 | 适量 |
| 豆豉 | 半包 |
把牛肉、香菇、洋葱、蒜、豆豉、大葱整碎，用你最方便的办法
起锅烧油（菜籽油），放豆豉炒香
豆豉炒干水分，炒硬，放入洋葱、蒜、大葱继续煸香
炒炒炒
炒炒炒，把牛肉放进去继续炒，加入冰糖一颗，倒入适量生抽，（由于豆豉和生抽里都含有盐，不需要额外放盐）
最后把香菇放进去继续一会炒香，
你觉得合适的时候加入半碗水，这一步很关键加水慢慢熬，把水分熬干，就成功了
小火慢慢熬，期间一定要停的翻炒，有一点点粘锅的时候就可以起锅，装碗里
装碗里等它冷却，冷了就可以装罐子放进冰箱，冬天放一个月都没问题
大功告成，拌饭拌面都不错哦，有时间的宝可以试一下
