这道无敌好吃下饭的香菇拌饭酱,加入了香菇和小米辣,既有香菇的鲜美又有辣椒的刺激,下饭真的灰常不错。
用料
瘦肉 | 200克 |
香菇 | 8个 |
大蒜 | 4瓣 |
小米椒 | 2个 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
香菇拌饭酱的做法
准备好材料
香菇洗净切成丁
大蒜切成末
小米椒切碎
放一起备用
瘦肉放搅拌机搅碎
把6月香葱伴侣豆瓣酱1勺,生抽2勺,蚝油1勺,料酒1勺加入碗里
搅拌均匀
热油起锅,倒入瘦肉糜炒熟,捞起备用
放入香菇丁、大蒜末、小米椒碎,炒至香味出来
倒入炒好的瘦肉,翻炒均匀
倒入酱汁
翻炒均匀入味即可
好次~