用料
酱香鲍菇饭的做法
白米2杯
杏鲍菇适量
酱油1小匙
生抽1小匙
盐少许
七味粉少许
白米洗净,浸泡清水约10至15分钟,沥干备用
杏鲍菇洗净切适当片状备用。
热锅,放入少许沙拉油,再放入素奶油烧至融化,放入杏鲍菇片煎至两面上色,再加入调味4. 料A拌炒均匀,取出备用。
将作法1、3的材料、调味料B与水放入电子锅中拌匀,按下煮饭键煮熟后翻松,续焖10至15分钟,撒上七味粉即可。
