无辣不欢的我最爱各种川蜀美食,在外买的钵钵鸡价格好不实惠,要想吃的爽随随便便就上百块了~直到有一天遇到了下厨房钵钵鸡调料!解放了双手也解放了钱包💰这次做了两人份的,大家可以根据饭量来准备食材,吃的尽兴也避免浪费啦~
用料
下厨房钵钵鸡调料 | 2包 |
鸡腿 | 只 |
西兰花 | 1颗 |
秋葵 | 适量 |
莴笋 | 1根 |
土豆 | 1个 |
莲藕 | 1段 |
鸡蛋面 | 2团 |
姜 | 3片 |
小葱 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
开袋即食的钵钵鸡,下厨房钵钵鸡调料的做法
首先,你要有一包下厨房钵钵鸡调料
鸡腿、姜片、葱段、料酒大火煮开捞出浮沫,再继续小火煮40min(做高汤用)
将各种食材洗净切片、切块,焯水煮熟
将鸡汤和调料包混合放凉(没有高汤可以直接加500ml纯净水))
加入煮好的蔬菜,盖保鲜膜,放冰箱冷藏40min,简单方便的钵钵鸡就做好啦,尽情享用叭~
小贴士
1.鸡腿是拿来煮汤的,鸡肉撕下来做鸡丝凉面;
2.500ml纯净水配一包调料,喜欢辣的可以自己再多加些辣椒油。