用料
毛豆花生炖猪脚的做法
我这里可以买到喜旺原味猪蹄。卤味还是不错的。如果如果不嫌弃麻烦，也可以自己卤。热锅倒油，加入葱。倒入泡好的花生和毛豆，翻炒，倒入适量耗油，盐。加入少量蒜末，不喜欢吃蒜也可以不加。放入猪蹄，翻炒一会，加入水，不需要太多，猪蹄本来就是熟的，毛豆和花生因为泡过，也比较好熟。出锅尝下味道，可以加入适量盐。
