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1分钟教会你健康家常菜-皮蛋时蔬

   来源:料理馆    阅读: 3.43W 次
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1分钟教会你健康家常菜-皮蛋时蔬的做法图解 做法步骤

不知道吃什么?赶时间?快来试试这道家常菜,1分钟搞定营养又便捷的皮蛋时蔬

用料  

青蒿 200g
皮蛋 1个
大蒜 30g
味精 10g
5g
高汤或清水 500g

1分钟教会你健康家常菜-皮蛋时蔬的做法  

  1. 青蒿200g,皮蛋1个,大蒜30g,味精10g,盐5g,高汤或清水500g

    1分钟教会你健康家常菜-皮蛋时蔬的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 清洗蔬菜,蒜去缔,皮蛋切条,蔬菜切段

    1分钟教会你健康家常菜-皮蛋时蔬的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 上油锅,放入大蒜,小火慢炸,油温在5成热左右

    1分钟教会你健康家常菜-皮蛋时蔬的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 炸至金黄色,内心熟透

    1分钟教会你健康家常菜-皮蛋时蔬的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入清水或高汤,放入盐,味精

    1分钟教会你健康家常菜-皮蛋时蔬的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加入时蔬,稍微烫制一下,加入皮蛋,捞出,浇汁即可

    1分钟教会你健康家常菜-皮蛋时蔬的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

控制油温,慢火炸蒜至外表金黄,炸透

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