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10分钟,一碗热乎时蔬紫菜汤温暖你的胃

   来源:料理馆    阅读: 8.21K 次
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10分钟,一碗热乎时蔬紫菜汤温暖你的胃的做法步骤图

天气越渐寒冷,就要进入出行前都要做很久思想斗争的季节了。在此时,想起健康的蔬菜也没了夏日的激情,冰冷的沙拉让人望而却步。
但是,在肥瘦厨房,永远有灵感让你不畏季节限制,同样的菜换个做法照样可以吃到满足。今天来教大家做一份适合冬季食用的时蔬汤。

用料  

主料
紫菜 10g
黄瓜 100g
萝卜 100g
青豆 10g
青葱 10g
蛋清 30g
调料
香油 1g
鸡粉 2g
适量

10分钟,一碗热乎时蔬紫菜汤温暖你的胃的做法  

  1. 准备材料

    10分钟,一碗热乎时蔬紫菜汤温暖你的胃的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜切丝

    10分钟,一碗热乎时蔬紫菜汤温暖你的胃的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜切丝

    10分钟,一碗热乎时蔬紫菜汤温暖你的胃的做法步骤图 第4张
  4. 紫菜掰碎放⼊碗中

    10分钟,一碗热乎时蔬紫菜汤温暖你的胃的做法步骤图 第5张
  5. 滴上香油、胡椒粉

    10分钟,一碗热乎时蔬紫菜汤温暖你的胃的做法步骤图 第6张
  6. 炒锅放水,水开后下入青豆,胡萝卜

    10分钟,一碗热乎时蔬紫菜汤温暖你的胃的做法步骤图 第7张
  7. 用盐、鸡粉调味

    10分钟,一碗热乎时蔬紫菜汤温暖你的胃的做法步骤图 第8张
  8. 下入打好的蛋清,开锅后关火,下入黄瓜片

    10分钟,一碗热乎时蔬紫菜汤温暖你的胃的做法步骤图 第9张
  9. 时蔬紫菜汤制作完成

    10分钟,一碗热乎时蔬紫菜汤温暖你的胃的做法步骤图 第10张

小贴士

肥瘦营养价值评估:

早餐最大的难题就是蛋白质难以下咽,吃肉吧没有胃口,吃鸡蛋又太干了,这时候如果有一碗时蔬紫菜汤在合适不过了。鸡蛋清带来的优质蛋白质是早餐最需要的,紫菜不光可以提味儿还可以降低我们的胆固醇、抗氧化、防衰老,胡萝卜等原料补足了维生素和膳食纤维。如果你正在减脂就更合适了,一份时蔬紫菜汤本来就仅有129大卡,而这里面的碳水还大都是膳食纤维,再加上蛋白质本身的生热效应高,所以是真正热量超级低营养价值超级高的美食啊。


成分卡:

热量:129kcal /碳水:20.1g/蛋白质:8.3g/脂肪:3.2g

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