百搭的不柴鸡胸肉

2019年的第一天来贡献第一份菜谱！因为平时工作日早餐都是自己做的，今天写写自己预处理鸡胸肉的做法，因为调味不重，所以是非常百搭的。

用料  

百搭的不柴鸡胸肉的做法  

1. 备好材料。个人感觉泰森的鲜鸡胸肉比冰冻的鸡胸肉要好。更新鲜肉质也好。上面调料从左到右分别是:烟熏红椒粉，大蒜黑胡椒碎，生粉，盐。

2. 鸡胸肉洗净，去除多余的肥肉或者筋膜，然后切成如图的细条状。

3. 加入所有的调料。个人偏爱黑胡椒味，所以还会再加点研磨的黑胡椒。

4. 拌匀之后装到饭盒里，放进冰箱冷藏室，藏一夜，更入味。第二天再煎。

5. 煎到双面有点微微焦黄就可以了，然后装在饭盒里放在冰箱冷藏室，每次需要吃多少就拿多少出来再加工。

6. 看起来就不会干柴。而且很百搭。

7. 可以切小块做沙拉🥗

8. 可以做意粉

9. 可以做三明治

10. 可以煎蛋饼

小贴士

如果拿出来再处理的时候是用微波炉，避免高火加热，应该用中火稍微加热一分钟左右就可以了，或者再加热的时候在微波炉放一碗水，可以避免鸡胸肉在微波炉的作用下脱水了。