好吃不柴的鸡胸肉做法

强烈安利，好吃不柴的神仙鸡胸肉！减脂必备！

用料  

好吃不柴的鸡胸肉做法的做法  

1. 准备食材。                                                                      鸡胸肉是我提前一晚上腌制好的。这次直接用奥尔良烤翅的腌料。然后加一点点料酒，和生粉。

2. 我用这个腌料。

3. 准备葱姜蒜。

4. 热锅，倒油，加入葱姜蒜爆香。

5. 倒入胡萝卜翻炒。

6. 翻炒片刻，倒入腌制好的鸡胸肉。继续翻炒。

7. 翻炒至锅里油变成金黄色。

8. 加入杏鲍菇。翻炒。

9. 炒到胡萝卜能用铲子轻易切开，倒入青椒，翻炒。边炒边淋少许凉水。

10. 加入。酱油，盐，蚝油，翻炒均匀，熟透出锅。

11. 成品！

小贴士

没有类似腌料，可以用     料酒，生抽，蚝油，盐，生粉，一点点糖，来腌制鸡肉。

加生粉的目的是让肉软一点。不会那么柴。