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百搭番茄烩饭(小美版)
下班后的晚餐,怎么方便怎么来,关键是要膳食均衡,营养全面!来一碗番茄烩饭,想怎么搭配就怎么搭配,可以加海鲜,比如鱼面、墨鱼、虾米等;也可以加肉类,比如香肠、牛肉、火腿肠等,也可以加蔬菜,比如芦笋、蘑菇、玉米、豌豆等,家里有什......
02-13
田野知上—超好吃百搭牛肉蒜香小米辣酱(仿云南个旧纪香小米椒)
云南邻居推荐的记香个旧小米辣,一直淘宝买了三四年,从15买到现在21一瓶,看看配料表,对着自己做吧。貌似下厨房还没有类似的方子,这个成品特别辣,头次做可以少做点,若觉得太辣了,可以用不那么辣的辣椒替换掉部分小米辣。我每次......
06-26
『鱼香肉丝』—— 米饭、面条、烙饼、包子百搭菜谱
不管是米饭、面条、烙饼、包子……还是啥!提起鱼香肉丝这道菜那真可谓是道百搭菜,配啥都好吃!用料猪肉适量笋适量木耳适量胡萝卜适量洋葱半个大葱半根(只要大葱白)生粉适量糖少许胡椒适量葱若干(看自己喜好)生抽适量鸡精适量......
05-23
百搭中种热狗胚 汉堡胚 餐包
做成圆形或橄榄形,可以当餐包,汉堡胚和热狗胚,用来夹火腿,法兰克福肠肠,培根,煎蛋,果酱,奶酪,绝对百搭啊用料高筋面粉(中种)210水(中种)126酵母(中种)3g高筋面粉(主面团)30低筋面粉(主面团)60水(主面团)50奶粉(主面团)20g糖(主面团)40g(可减)盐(主......
12-29
百搭的意大利肉酱
意大利肉酱面的精华所在意大利肉酱,做意大利面、焗饭、牧羊人派少不了,冰箱常备着,早晨不知道吃什么的时候,随便搭什么都好吃😎😎😎用料肉末适量西红柿适量洋葱适量蒜泥适量姜葱适量料酒适量番茄酱适量橄榄油适量披萨草适......
07-12
【肉皮三鲜煲】百搭汤底遇上时令食材,清新回甜堪称绝!
小时候每次年夜饭吃到一半,奶奶嘴里总会喊着“让一让啊!”然后端着一个热气腾腾的煲从厨房里走出来。坐在桌前的人则立刻手忙脚乱的挪动着碗盘,给这道硬菜留出餐桌的“C位”…这就是小编关于肉皮三鲜煲最深刻的回忆。晶......
01-22
简单百搭的面包配方(玉米油版)
低糖版分享一下今天做的三款口味排包。。。。用料高筋面粉500克糖100克盐5克酵母6克鸡蛋50克牛奶(夏天用冰的)260克玉米油40克其它材料如奶粉,炼乳,奶油之类的爱加就加,不加都没关系的。。。。简单百搭的面包配方(玉米油版)......
04-19
【百搭单品】香菇肉酱(杂酱)
用料猪肉馅香菇姜蒜洋葱大葱小葱甜面酱【百搭单品】香菇肉酱(杂酱)的做法将一个鸡蛋黑胡椒粉料酒盐少许色拉油加入肉沫里搅拌均匀待用将姜蒜葱洋葱香菇(切大一点)都切成小粒待用香菇可以切大颗一点姜蒜切成沫热油锅中火下......
07-08
百搭包菜/炒一碗扛饿红薯粉
人家红薯粉也是国际扛饿大品牌啊(〃∇〃)好喜欢绿茶的手抓抓合菜,里面的那锅红薯粉深得我心!每次吃完都是撑着走。今天也自己尝试着炒一道,发现还挺好吃的。然后,发现包菜好百搭,粉面饭不能没有它!还要下很多很多配菜,喜欢什......
09-26
百搭椰浆黄咖喱拌饭一绝
nya酱的配方改了一点,更醇厚,酸甜口。用料洋葱1个鸡腿4只胡萝卜1根土豆2个西红柿4个咖喱1块厚椰乳200ml芝士片2片蕃茄酱若干百搭椰浆黄咖喱拌饭一绝的做法1.取深锅,大火热锅冷油下洋葱爆香,马上放入切好的鸡腿块,鸡腿块变......
02-22
一款万能百搭的吐司【港式吐司】
一个很好的方子(配方来自金大旺),包体松软有弹性,口味朴实,适合用来做三明治。不管是味道浓郁的金枪鱼三明治,抑或是清淡的蔬菜三明治,它都能轻松驾驭,所以被我称之为:万能百搭吐司!PS:这里介绍一个超简单的三明治早餐:煎锅提前预......
12-31
泡菜萝卜酸辣脆甜~爽口百搭小菜😃
冬季萝卜是时令菜,白萝卜润肺、去火,今天分享一下泡菜萝卜,解腻、酸辣脆甜,又开胃,超好吃,远比超市买的咸菜健康有益,操作简单,放入冰箱冷藏口感更爽口用料白萝卜2根小米辣4个(随意)盐5小勺凉白开水200克白醋250克糖150克(可调)单......
01-24
百搭的番茄和番茄酱
番茄可以说是我买的频率最高的果蔬类了,不管是番茄鸡蛋,番茄牛腩,番茄土豆丝,番茄西葫芦,番茄青菜汤......都是非常出彩又添彩的!同样番茄熬出的番茄酱,不管是西餐的意大利面,披萨还是中式的松鼠鱼,糖醋排骨....太多太多惹,既是......
03-02
百搭下饭配面卤牛杂碎
噜噜,在下厨房的第一个菜谱,就给这款有着麻麻爱的百搭菜——卤牛杂碎啦!牛杂,口感软烂糯,还有浓郁的乳蛋白的香味(文科僧瞎扯淡吧就T_T不过真的有..奶香味...),卤的时候整个屋子充满了好闻的气息。。当你卤了一大盘牛杂碎,幸福......
11-18
百搭炸酱。
小时候家里生活不富裕。可能是靠着这口酱长大的。😋😋😋用料鸡蛋3个小米辣看吃辣喜好尖椒2个大葱1颗海天黄豆酱300克蒜半头百搭炸酱。的做法葱蒜辣椒均剁成沫锅里热油依次放入葱蒜尖椒洋葱小米辣的沫小火熬出香味儿放......
05-10
百搭甜品陪你过夏天--【蜜红豆】
在织微博和聊微信等社交媒体多样化的今天,还有那么一拨人在耕博,而如今博客的访问量被新媒体和APP分流后,还是有人在坚持写博,每个人对博客的期望和愿景都不尽相同,但对经营自己的博客都会有一些感悟和心得,我写博已有三年,......
10-04
百搭基础酱汁,简单懒人酱汁,面条,凉拌
这个酱汁还是跟婆婆学的,简单易做好吃还百搭,吃面条,凉拌,蒸鱼浇汁都可以😄用料蒜子五、六瓣食用油适量生抽适量姜一小片葱适量其他配料自己自行添加,辣椒,麻油等,随你喜欢百搭基础酱汁,简单懒人酱汁,面条,凉拌的做法准备材料,基......
08-16
百搭烟熏三文鱼蘸酱
第一次写菜谱,完全是出于无意中发现这个好吃,这里也没有,必须分享。不然,懒人如我在这里玩了一年都是做别人的方子觉得就已经做不过来了。这个做好以后会偏咸口,配面包,卷饼,淡味苏打饼干,生菜等等会好一些,当然也可以装逼做fi......
06-20
百搭小虾米
油炸小河虾,经济实惠简单操作,可做零食,可做汤料,可做炒菜绝佳搭档用料小虾米500g葱少量生姜少量百搭小虾米的做法将新鲜小虾米用剪刀去须去脚去尾,最好去掉头部黑的部分(这样吃起来更方便更干净)剪完的虾米,不到一斤,剪完花......
09-29
百搭水饺蘸汁——味达美版
还记得看《舌尖上的中国》的时候,有一集说到沙蟹汁,说是当地人依赖它分辨味道,味觉分为哦这个蘸沙蟹汁好吃,这个蘸沙蟹汁不好吃。好的酱汁,可以给食物带来完全不同的感觉。吃饺子蘸醋,是传统搭配,但是万年CP也可以有千般变化......
04-16
十分钟百搭焗饭
超简单做法,十分钟饭菜混搭出盘,口味却很高级,马苏里拉是个迷人的小妖精,只要她一在场,所有的东西都变得洋气起来咯。用料黄油oR可生食橄榄油现成白米饭盐黑胡椒碎熟肉碎(火腿,培根,香肠,蟹棒均可)马苏里拉奶酪番茄沙司十分钟百......
04-11
水果麻糬,非常百搭受欢迎的小甜点
麻糬也就是糯米糍,完全是非常百搭,又比较受欢迎的小甜点。比如之前做过的麻糬面包,麻糬小象馒头(做法任意门)是把麻糬做馅料,这次是用麻糬做外皮包着馅料。我们非常熟悉的雪媚娘,其实就相当于把麻糬擀得更薄,然后包上奶油水果......
05-10
无敌百搭―卤牛肉
不管春夏秋冬,无论南方北方,下面吃、卷饼吃、蘸酱吃,好像哪个都行。啥时候片上一盘牛肉,都倍受欢迎。一定要学会的一道没什么技巧的硬菜。用料牛腱1―2kg葱姜料酒小米辣冰糖五花肉卤料包无敌百搭―卤牛肉的做法牛腱子洗好......
03-14
松松软软百搭蛋花
用料油克鸡蛋个松松软软百搭蛋花的做法一颗鸡蛋搅匀,油尽量能铺满锅底,中火烧到冒烟后绕圈浇下去,两面炸到金黄蓬松即可出锅。如果不确定油温,可以用干净筷子头伸进油里测试,如果有冒出较大泡泡,油温正合适。小贴士搭配螺蛳......
12-28
海底捞攻略·百搭酱料(转发)
我觉得吃海底捞第一重要的就是酱料!下面就是重磅了!不同的东西蘸不同的酱料,果然有点厉害!所以我要把最近新欢和旧爱都整理好给你们【14款酱料搭配】希望每次都要换着蘸酱吃,别都一样啊!先给分享超百搭,没人说不好吃的万能酱......
03-03
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