用料
丝瓜炒豆干的做法
丝瓜去皮切片，姜洗净不去皮(也可去)。
将切碎备用。
热锅放油，倒入丝瓜翻炒，加入少许盐。
再加入姜丝碎。
开中小火，不时的用铲子翻炒。
慢慢出汁了。
这个时候倒入提前切好并炸好的豆干。
继续翻炒几分钟即可。
完成了，口感超赞。下饭哦！
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