土豆沙拉不论大人小孩都超爱，把它放进面包里饱腹感更好，口感也会更丰富哦～
这次黄油用的是乐荷有机黄油，纯牛乳提炼，大约12L有机牛乳才可以提炼出一块黄油哦～并且不添加盐、水、色素和香精，吃的放心，口感更醇厚～可以说超高品质了～
用料
| 【面包】 | |
| 高筋粉 | 400g |
| 全蛋 | 1个 |
| 奶粉 | 15g |
| 糖 | 35g |
| 盐 | 5g |
| 酵母 | 4g |
| 牛奶 | 35g |
| 水 | 160g |
| 乐荷有机黄油 | 35g |
| 【馅料】 | |
| 土豆 | 450g |
| 培根 | 约3.5片 |
| 甜玉米粒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 沙拉酱 | 90g |
| 【表面装饰】 | |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
［记录］超美味又柔软的土豆沙拉面包 早餐包的做法
准备好所有食材
把〖面包〗中所需食材除黄油，都放入面包机/厨师机。
开始和面
揉至扩展阶段
加入乐荷有机黄油
继续和面
直至可抻开薄膜的完全阶段，盖上保鲜膜放置温暖处进行一发。
趁发面的空档开始做馅料。土豆洗净削皮切片
放入蒸锅，隔水蒸至一戳即断状态
捣碎成土豆泥（土豆泥粗细根据自己喜好即可）
培根切小块
锅中不用放油，下培根片翻炒出油，加入甜玉米粒
翻炒均匀加入盐、黑胡椒翻炒均匀
倒入土豆泥混合
加入沙拉酱
混合均匀，馅料就做好了。
面团发酵至二倍大小
分成12个均匀的面团
杆成长圆形
放入馅料
如图包紧
两头也包起来
放入小纸模
我烤箱小 分了两盘烤（也可以一次烤，不要纸模，后面有我一次烤时的皂片哈）
放入烤箱/发酵箱 温度38度 湿度75%进行二发
待二发完成，面包约呈1.5-2倍大小时拿出。在裱花袋装入适量沙拉酱
挤在发酵好的面包上，沙拉酱挤粗一点不要像我这里这么细（同时预热烤箱，200度）
要挤成这样的粗细最好哦（这个是没用模具时做的样子）
再在表面撒上满满的马苏里拉芝士碎
（这个是没用模具时做的样子）
放入烤箱中下层 200度 10分钟
（这个是没用模具时做的样子）
沙拉酱挤粗一点 要不就会像后面的一样会容易烤过深
这里展示的是没用模具时做的挤挤土豆沙拉包～
真的是炒鸡美味 一次就可以吃掉好几个哦～
另外除了最开始赞的乐荷有机黄油本身优点，还有就是乐荷有机黄油的包装真的是太8可了～双层包装更加干净更好收纳～装太可啦～双层包装
小贴士
·拌馅料时可以尝一下味道，少盐加盐。口淡的，培根和沙拉酱本身的味道可能也就够了，所以记得要尝一下哦～
·馅料中的培根可以替换成火腿，香肠，都很美味哦～
·表面装饰的沙拉酱挤粗一点哦 貌美又好吃(๑´ڡ`๑)
