用料
| 肥牛 | 200克 |
| 黄瓜一根 | |
| 薄荷叶适量、大蒜、酱油、醋、小米椒 |
【炎夏推荐】薄荷肥牛卷的做法
太热了，上40度了！休息在家练厨艺！
所有食材都是在盒马买的，不想出门，半小时送到家，真好！口感清爽，肥牛卷里放薄荷叶丝丝完全是点睛之笔，口感又神奇的飞跃！
【材料】肥牛卷、小米椒、黄瓜半根、薄荷叶适量、大蒜、柠檬半个。
【做法】
1、烧一小锅开水，肥牛卷一片片烫熟冷却
2、黄瓜切丝备用、少量薄荷叶切丝备用
3、小米椒切圈+蒜泥+酱油+醋+味精+柠檬挤汁，调成调料备用。
4、取适量黄瓜丝+几根薄荷丝，用肥牛卷卷起来码好，盘子里用黄瓜丝垫底。
5、浇上佐料就可以啦！
小贴士
肥牛卷买品质好的，不然是合成肥牛卷烫熟啦散开包不起来哟！
