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卷心菜番茄芝士泡饭

   来源:料理馆    阅读: 2.52W 次
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卷心菜番茄芝士泡饭的做法步骤图

简单、健康、开胃的一道美食!

用料  

大蒜薄片 2片
洋葱 1/4
卷心菜叶 适量
番茄 1个
色拉油 少许
味之素或浓汤宝、高汤 少许
冷米 适量
少许
胡椒粉 少许
芝士 少许
黑胡椒 少许

卷心菜番茄芝士泡饭的做法  

  1. 准备工作,大蒜切薄片,一两片就行。洋葱切细丝。卷心菜去硬梗,随意切。番茄切小状滚刀块。

  2. 选择深一点的炒锅,锅热后放少量色拉油、蒜片爆香。

  3. 洋葱放入略炒,加入卷心菜一起翻炒,直到卷心菜颜色略通透,加适量水,水量最好能稍稍超过所有食材,水量决定着稀稠程度,还是看个人喜好吧,我喜欢稀一点的,因为米饭容易发胀)

  4. 放入味之素高汤之类的调味,直到卷心菜煮软。

  5. 加入番茄和米饭,放入少许盐,胡椒粉、调味,再次煮开就行。

  6. 起锅后,碗内撒入少许黑胡椒和芝士粉即可开动!

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