简单、健康、开胃的一道美食!
用料
大蒜薄片 | 2片 |
洋葱 | 1/4 |
卷心菜叶 | 适量 |
番茄 | 1个 |
色拉油 | 少许 |
味之素或浓汤宝、高汤 | 少许 |
冷米饭 | 适量 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
芝士粉 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
卷心菜番茄芝士泡饭的做法
准备工作,大蒜切薄片,一两片就行。洋葱切细丝。卷心菜去硬梗,随意切。番茄切小状滚刀块。
选择深一点的炒锅,锅热后放少量色拉油、蒜片爆香。
洋葱放入略炒,加入卷心菜一起翻炒,直到卷心菜颜色略通透,加适量水,水量最好能稍稍超过所有食材,水量决定着稀稠程度,还是看个人喜好吧,我喜欢稀一点的,因为米饭容易发胀)
放入味之素高汤之类的调味,直到卷心菜煮软。
加入番茄和米饭,放入少许盐,胡椒粉、调味,再次煮开就行。
起锅后,碗内撒入少许黑胡椒和芝士粉即可开动!