用料
| 普罗旺斯番茄 | 8个 |
| 芝士 | 3片 |
| 牛肉卷 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 西葫芦 | 适量 |
| 芹菜 | 适量 |
番茄芝士牛肉卷的做法
普罗旺斯番茄汁水非常多，生吃很赞，炒菜特别容易出汁
锅中放入适量玉米油煸炒洋葱，洋葱炒出香味后加入土豆煸炒一会盛出备用
锅内放入适量玉米油煸炒番茄，可以加一点点盐在番茄里面（边炒边按压使番茄更快出汁）然后加入炒好洋葱土豆一起炖10分钟左右
加入西葫芦继续炖一会，放入番茄酱（可不加）、盐调味
放入牛肉卷（牛肉卷可以事先焯水）、芝士片盖上锅盖炖一会（芝士片可以根据各人口味添加）
炖到芝士融化后，撒上芹菜碎出锅装盘
开吃😋😋😋
