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【食戟之灵】幸平流——麻婆豆腐

   来源:料理馆    阅读: 1.64W 次
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「食戟之灵」幸平流——麻婆豆腐的做法步骤图

药王第三季都开播了,不做做看嘛?

用料  

木棉豆腐
郫县豆瓣酱
面酱
辣椒
花椒粉
猪肉
鸡肉高汤
葱花
豆豉
葱花
大蒜

【食戟之灵】幸平流——麻婆豆腐的做法  

  1. 木棉豆腐煮两分钟,沥干水分

    「食戟之灵」幸平流——麻婆豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 鸡肉高汤里加入甜面酱,郫县豆瓣酱,豆豉,大蒜和辣椒粉

    「食戟之灵」幸平流——麻婆豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 热锅下油,大火爆炒猪肉

    「食戟之灵」幸平流——麻婆豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 猪肉变色并且酥脆之后,下豆腐翻匀,倒入高汤料煮开。
    一会儿,撒葱花,花椒粉,出锅!

    「食戟之灵」幸平流——麻婆豆腐的做法步骤图 第5张

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