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『食戟之灵』-鸡蛋拌饭

   来源：料理馆    阅读: 2.6W 次
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『食戟之灵』-鸡蛋拌饭的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
米饭 1碗
猪蹄 1只

『食戟之灵』-鸡蛋拌饭的做法  

  1. 先做肉冻

    『食戟之灵』-鸡蛋拌饭的做法步骤图 第2张

  2. 因为对海鱼过敏所以我换成了猪蹄熬汁

    『食戟之灵』-鸡蛋拌饭的做法步骤图 第3张

  3. 放猪蹄开水各种调料大火烧开小火慢炖

    『食戟之灵』-鸡蛋拌饭的做法步骤图 第4张

  4. 小火慢炖至猪蹄软烂，捞出食用

    『食戟之灵』-鸡蛋拌饭的做法步骤图 第5张

  5. 汤汁放冰箱冷却凝固一晚，取出切丁

    『食戟之灵』-鸡蛋拌饭的做法步骤图 第6张

  6. 米饭蒸熟，将炒好的鸡蛋和肉冻丁撒在上面

    『食戟之灵』-鸡蛋拌饭的做法步骤图 第7张

  7. 肉冻融化在米饭鸡蛋间

    『食戟之灵』-鸡蛋拌饭的做法步骤图 第8张

  8. 肉汁包裹鸡蛋

    『食戟之灵』-鸡蛋拌饭的做法步骤图 第9张

  9. 香气四溢！

    『食戟之灵』-鸡蛋拌饭的做法步骤图 第10张

  10. 炒鸡好吃！

    『食戟之灵』-鸡蛋拌饭的做法步骤图 第11张

  11. 切肉冻实拍图

    『食戟之灵』-鸡蛋拌饭的做法步骤图 第12张

  12. 肉冻鸡蛋开始交融

    『食戟之灵』-鸡蛋拌饭的做法步骤图 第13张

  13. 肉冻融化包裹米饭鸡蛋

    『食戟之灵』-鸡蛋拌饭的做法步骤图 第14张
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鸡蛋 之灵 食戟

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