适逢夏天，清脆的黄瓜就可以是凉面配菜的首选。简单的用上鲜、辣、酸、香的调料拌匀，快手又清爽的一餐绝对能帮你赢得一家人的称赞！
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用料
| 面条 | 200克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 香菜 | 1棵 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 香油 | 1/2汤匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
夏日快手凉面的做法
将黄瓜切丝
将面条倒入沸水中，煮至沸腾后倒入少量凉水
再次沸腾时将面条捞出过凉水
再将生抽、醋、香油、蒜末、盐倒入碗中搅拌均匀
接着将调好的酱汁倒入碗中
将黄瓜丝倒入面里搅拌均匀
清爽美味的夏日快手凉面完成啦
小贴士
1. 沸水下面，水开后加一点凉水等到再次沸腾时就可以捞出面条啦
2. 如果想要口感更冰爽可以用冰水过面
