疫情期间大家最好把菜菜们热水焯熟再吃吖~本人这次酱料的配比都是两人份哦
用料
香油 | |
糖 | |
醋 | |
酱油 | |
盐 | |
生抽 | |
蒜 | |
黄瓜 | |
蔬菜 | 喜欢的都可以 |
面条 | 份 |
鸡胸肉 |
夏日☀️必吃!快手什锦凉面🥬的做法
🥬各种菜切丝焯熟。黄瓜、胡萝卜、豆芽、莴笋、豆腐干、彩椒切丝。锅中热水烧开,加盐和一点油,把蔬菜放水中焯一下,然后放入凉水中。不要焯水时间过长,不然就不脆了,影响口感。
🐔鸡胸肉煮熟,手撕成丝。水开后放入鸡胸肉,加入姜片、葱结和料酒。鸡胸肉煮熟后取出,放凉后手撕成丝。
🍜煮面条。水开后下入面条,苗条煮熟后捞出过凉水。
好吃酱料:麻酱2勺 花生酱1勺 酱油2勺 老抽半勺 糖或者蜂蜜少许 盐适量 醋1勺 香油2勺 加入蒜末;能吃辣的小伙伴加入红辣油和小米辣碎。再加适量凉开水,搅拌至合适的浓稠度。
摆盘!开吃!面条摆入盘子,码上各种蔬菜和肉肉,浇上酱汁~开吃!
去年十一在甘南拍的,今年疫情阻挡了我旅行的脚步,好在国内日益向好,十一要计划一下去哪里了!!安利一下甘南吧,天高云淡、高山草甸、湖泊流水、康巴汉子和藏传佛教,单纯和热烈、寒冷与艳阳在这里交织上演,能体验到人心淡泊和美景旷远。