前阵子酸辣虾和酸辣荞麦面都超级火,配料其实是一样的,索性混合在一起,超级美味!食材有点多就直接附在这里了~
🦐食材准备
荞麦面2把,柠檬片6片,蟹柳+虾仁(煮熟)按喜好放,姜片2片(用来煮虾),半个洋葱(切粒),蒜头5颗(切蒜蓉),香菜2束(切粒),百香果2个,小米辣2个(切圈),香茅1根(切圈)。
🦐酱汁调料
6勺酱油+2勺蚝油+2勺陈醋+百香果+1勺辣椒油+5g白糖+5g盐+黑胡椒适量。
用料
荞麦面 | 2把 |
🦐泰式酸辣虾荞麦面 | 减脂必吃!夏日快手凉面系列!的做法
准备好所有食材。
酱汁调配好后,把煮好的虾仁泡进去;
加入洋葱+蒜蓉+柠檬片+辣椒圈+香茅圈+香菜泡一会儿。
荞麦面煮好后过凉水,沥干水分摆盘;
淋上酱汁摆盘就可以吃啦!
搅散之后也很好看~