饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜届王者一样的存在
有它我能炫两碗饭🍚
| 干木耳 | 适量 |
| 瘦肉片 | 200克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 大葱 | 1根 |
| 腌料A | |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 2克 |
| 味精 | 2克 |
| 生抽 | 4克 |
| 料酒 | 4克 |
| 淀粉 | 2克 |
| 炒料B | |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 4克 |
| 味精 | 2克 |
| 生抽 | 5克 |
| 老抽 | 2克 |
| 料酒 | 2克 |
木耳提前一小时泡发，焯水三十秒
肉用腌料A腌制十分钟以上，鸡蛋炒熟，大葱切末
油热后肉片下锅滑变色
加入葱花炒出香味
加入焯过水的木耳翻炒均匀
加入所有炒料B炒香，加一小杯水炖煮2-3分钟，大火收汁盛出即可。
