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香菜牛肉丸

   来源:料理馆    阅读: 1.47W 次
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香菜牛肉丸的做法步骤图,香菜牛肉丸怎么做好吃

香菜与牛肉灵魂搭配。

用料  

牛肉。 500
香菜。 适量
鸡蛋。 蛋清
淀粉。 适量
盐。 适量
适量勺

香菜牛肉丸的做法  

  1. 里脊肉绞成肉泥

    香菜牛肉丸的做法步骤图,香菜牛肉丸怎么做好吃 第2张
  2. 肉馅加入蛋清、淀粉、料酒、香油、盐、香菜末顺时针搅拌。

    香菜牛肉丸的做法步骤图,香菜牛肉丸怎么做好吃 第3张
  3. 用手挤成肉丸,放冰箱冷藏定型。

    香菜牛肉丸的做法步骤图,香菜牛肉丸怎么做好吃 第4张

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