超级喜欢吃港式点心，每次必点呢～
用料
| 牛肉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
Q弹牛肉香菜丸子的做法
主料：牛肉
配料：盐、蚝油、姜末、白胡椒粉、花椒粉
顺着一个方向搅拌均匀，在放入鸡蛋一个方向搅拌均匀（我偷懒了😂）
配料全部搅拌均匀后，加入香菜末继续一个方向搅拌至均匀
加入淀粉继续一个方向搅拌至均匀
我给忽略了上锅蒸的步骤；丸子我是用汤匙挖出来哒😏
在这里说一下蘸料：生抽隔水加入一粒冰糖，冰糖融化即可使用哦～
看到樱花碗里还没有融化完的冰糖块了么😄
再来一个细节图，味道棒棒哒👍
小贴士
切记一个方向搅拌均匀哦～
