用料
红焖猪肚丝的做法
猪肚用高压锅煮大概半个小时后捞出来切成丝。
其它食材也分别切丝，蒜头切小备用。
蒜头爆香，放入酸菜炒一会。
接着青红椒也放入炒熟，
最后猪肚倒入，加入酱油一起炒。
继续加入豆瓣酱。
适当加点水焖一会。
猪肚养胃养血，大小都非常适合吃。
特别是加上酸菜更酸爽可口，完全不腻哦！
