无论什么时候我都爱吃鱼香肉丝！感觉一道菜就可以吃下一锅米饭🍚荤素搭配，口味鲜甜！每天忙着给孩子做饭考虑如何搭配！不要那么费心了，一道baby版鱼香肉丝搞定！
用料
| 猪颈肉 | 一块 |
| 木耳 | 适量 |
| 淀粉 | |
| 油 | |
| 蒜 | |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 醋 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 水淀粉 | 克 |
| 白糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 清水 | 克 |
| 茭白 | 三个 |
Baby版鱼香肉丝的做法
选取甜椒，瘦肉，（我用的猪颈肉，猪里脊也可以）胡萝卜，茭白和黑木耳，切丝备用，五色搭配，营养充足！
腌制肉丝，材料：生抽一勺，蚝油一勺，黑胡椒少少许，淀粉一勺，料酒一勺，将瘦肉丝腌制三十分钟左右。
第三步：腌制好的瘦肉丝，已经是成功的一半啦！将花椒、香葱、蒜片和番茄酱备用。另外米妈这里给大家放一个酱汁大招！一勺料酒，一勺醋，两勺白糖，一勺生抽，半勺老抽！酱汁OK
将腌制好的肉丝，下到油热的锅里，翻炒至变色，乘出备用。
第四步：倒油起锅，爆炒花椒和蒜片，加入适量番茄酱，继续翻炒，
入蔬菜，木耳丝，胡萝卜丝，甜椒丝和茭白丝，炒熟。蔬菜炒软了之后，加入之前爆好的瘦肉丝，并且倒入之前配好的酱汁，再加入1：1勾兑的水淀粉，大火收汁！
收汁出锅
出锅啦！
遇见最美好的食物😜😜😜
准备好米饭🍚了么😜😜😝吃饭吧
