用料
秘制酱大骨(骨油是精华)的做法
龙骨炒糖色：热锅下油，放入2勺(2块)黄冰糖，待其融化后放入洗好的猪龙骨炒一下。 接着加入适量料酒、大葱段、姜蒜片、老抽、生抽、八角2块、香叶3片、桂皮1块、青花椒2勺一起再炒一下。 炒出香味后加入适量水，并转移到炖锅里。
接着在在加入2勺黄豆酱、2快豆腐乳。 小火炖2小时即可。
炖好了
很耙
吸骨油
