用料
秘制烧排骨的做法
排骨加料酒，葱，姜，花椒，焯水
冰糖熬化，下排骨，炒熟，裹上糖，下豆瓣酱，下所有调料（葱姜蒜，八角，花椒，辣椒，香叶，一点桂皮），炒出香味，下料酒，生抽
放入电压力锅，炖35分钟
加入土豆，收汁，最后放香菜或葱
