石同学酷爱吃大蒜……
用料
秘制蒜香骨的做法
排骨用酱油，醋，盐，糖腌制2小时。
葱放入油锅，油多放些，炸出香味后捞出葱叶备用。葱油留下，进行下一步。
蒜末放入葱油锅中炸出香味，炸制微微金黄后捞出备用。
排骨炸至金黄，多翻面，以防不熟。
最后倒入葱末蒜末翻炒，准备出锅。
装盘。
小贴士
排骨一定要腌入味。
