用料
地三鲜极简版💜的做法
将土豆去皮切条
辣椒洗净切段
茄子洗净切条
起锅烧油，放入葱花爆锅
放入土豆，翻炒
放入少量水继续炒
待土豆炒至八分熟，放入辣椒。
倒入生抽和蚝油，继续翻炒。
炒至辣椒变色放入茄子
少放一点点水炒至变熟汤汁收干。
盛入盘中即可。
