上大学的时候，就爱一包泡脚凤爪，一瓶矿泉水追着连续剧看。即提神有享受，别提多舒坦～如今走上社会，追剧的时间虽然不多了，但是美味绝对不能抛弃～
用料
| 鸡爪 | 750g |
| 小米椒（泡椒） | 适量（辣要适合自己的口味） |
| 红椒 | 5个 |
| 芹菜 | 1根 |
| 柠檬 | 1个 |
| 香菜 | 3根 |
| 花椒 | 20g |
| 八角 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 绍兴黄酒 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
泡椒凤爪-追剧必备的做法
红椒切段，芹菜切段，姜切片，香菜切段
准备好泡椒
柠檬切片
鸡爪去指甲
鸡爪洗净冷水下锅，放入花椒，八角，适量盐，姜片，再倒入一勺黄酒，大火烧开，煮8分钟。
捞出鸡爪，冷水冲洗（多冲会儿），在对切。
碗里放入准备好的芹菜、红椒、柠檬，再加入适量糖，盐和味精
加入凉白开，鸡爪和泡椒，水要没过鸡爪
加入香菜，搅拌均匀
封上保鲜膜，放入冰箱，静置24小时
时间到，开吃！
小贴士
1、煮熟的鸡爪要冷水多冲会儿。
2、喜欢辣的朋友，泡椒多放点，最好在切开。
3、一次性别吃太多哦，以免上火～
