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『家常菜』开胃酸豆角

   来源:料理馆    阅读: 2.26W 次
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『家常菜』开胃酸豆角的做法步骤图

今天去外婆家就像鬼子进村一样扫荡一翻,这不腌制好的酸豆角都被我打劫了回来,哈哈 什么荔枝龙眼啊苦瓜啊应有尽有

用料  

酸豆角 250克
肉粒 100克
辣椒 4个
蚝油 2勺
生抽 2勺
蒜泥 1勺

家常菜』开胃酸豆角的做法  

  1. 首先把酸豆角拿出来洗干净。洗干净之后就切成小粒形,猪肉半肥瘦最好也切成粒。辣椒也切好备用。

    『家常菜』开胃酸豆角的做法步骤图 第2张
  2. 先下点花生油把蒜末放下去爆香,然后下肉粒爆炒至出油,肉粒炒得差不多了把肉粒拔到锅一边把酸豆角倒下来大火爆炒2分钟关火倒入辣椒蚝油酱油再开大火爆炒3分钟。

    『家常菜』开胃酸豆角的做法步骤图 第3张
  3. 就可以出锅了!

    『家常菜』开胃酸豆角的做法步骤图 第4张

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