爸爸每天会在下班时间发消息告诉我，“上车啦”，我也会准备开始炒菜，一家三口，简单，温馨
这道菜也一样，食材简单，制作简单，味道也是原汁原味，简单，温暖
用料
| 土豆 | 2个 |
| 肥牛片 | 100g |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 洋葱 | 1/2颗 |
| 魔芋丝 | 适量 |
| 水 | 200ml |
| 生抽 | 2大勺（1勺=15ml） |
| 糖 | 1大勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 味啉 | 1大勺（可用米酒代替） |
土豆，洋葱，胡萝卜切块，调味材料混合成酱汁（生抽，糖，料酒，味啉）
锅中加入1/2大勺食用油，放入洋葱，土豆，胡萝卜，牛肉，翻炒至所有食材沾上油份
加入魔芋丝，调味酱汁，200ml水，大火滚煮至沸腾后，捞出表面浮沫，继续小火炖至汤汁剩下一半后，再以大火收汁即可（汤汁，盐份可以按个人喜好自由调整哦）
摆盘上桌，加几颗青豆装饰
