干辣椒的版本炒鸡丁更香
用料
辣子鸡丁（干辣椒）的做法
没照图撕下来的鸡肉切块，然后加入料酒2勺，生抽1勺，老抽1勺，胡椒适量， 盐2搓， 淀粉2勺，拌匀
葱姜蒜花椒辣椒如图准备
锅中加油稍多，油热下鸡肉
鸡肉成型微黄捞起 ，用剩余油量倒入调料，炒出香味
倒入肌肉
加盐翻炒
根据口味可以再加入适量的干辣椒面
鸡肉和调料归到一边，有油的地方倒入芝麻炒香，然后翻炒
起锅可以加葱花
👌
