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香脆莲藕炒肉片

   来源：料理馆    阅读: 2.64W 次
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香脆莲藕炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

藕 1节
瘦肉 200克
姜 3片
蒜 2瓣

香脆莲藕炒肉片的做法  

  1. 肉切片并加入酱油蚝油腌制10分钟；莲藕削皮洗净后切片，然后放到水中浸泡10分钟(加入适量的醋防止莲藕变色)。

    香脆莲藕炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 热锅下油放入姜和蒜爆香，随后加入肉片翻炒，加入藕片继续翻炒，然后加入约200毫升的水焖煮约20分钟，最后收汁即可出锅享用。

    香脆莲藕炒肉片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张
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