红烧排骨好吃，不是每个厨艺生手都能做好！今天小姨教大家做简单易做，味道不输红烧排骨的家常烧排骨。肉质鲜嫩，软烂，大人孩子都爱吃。家常烧排骨，只要一个高压锅，一键出美味，这道菜，也是小姨的宴客菜，每次必光盘。
用料
| 排骨 | 二斤 |
| 葱、姜 | 适量 |
| 八角、桂皮、花椒 | |
| 草果、香叶、桂皮 | |
| 小茴香、肉蔻 | 少许 |
| 盐、鸡精、冰糖 | |
| 生抽、老抽、红烧酱油 | 少许 |
| 料酒、豆瓣酱、蚝油 | 少许 |
家常烧排骨～高压锅版的做法
买来的排骨，先冷水浸泡，泡出血水，凉水下锅，焯水，加入葱，姜和少许料酒
煮出血末和脏东西，捞出
用清水冲洗干净
加入高压锅，加入所有配料，盖锅盖，选择肉/鸡按键，如果不是电高压锅，那就大火上汽半个小时
出锅装盘，把锅里的汤汁浇上，即可开吃！骨头吃完，汤泡饭。绝了😍😍
小贴士
简单易学又美味，用小姨的方子做的排骨，准没错。赶紧试试吧。
