上周看超市有鸭边腿价格美丽
外加刚好家里有铸铁锅，炖汤很合适！
事实证明效果很棒，一定要记录📝
因为后面肯定会再做的
大家也可以试试哦♥️
用料
| 鸭腿 | 1只 |
| 姜 | 3片 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 水 | 适量 |
| 香菇 | 4朵 |
| 生抽 | 3勺 |
| 糖 | 四分之一小勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 笋干 | 适量 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 花椒 | 5粒 |
| 大料 | 少量 |
| 葱段 | 2段 |
是实惠鸭边腿汤吖🥣（铸铁锅初体验）的做法
1）笋干泡发后煮1小时（没有可以用玉米胡萝卜这类的代替）。 2）鸭腿切块后开水绰后2-3分钟，捞出凉水洗净备用。 3）铸铁锅内将所有材料放进去，大火烧开后转小火，焖1小时（水一次放到位，期间不可以加水哦）
小贴士
水差不多没过食材，精华是汤汤水水，所以可以多一点水也OK
注意⚠️
如果用高压锅可以20-30分钟内搞定！
