每年清明节后，地里的蚕豆成熟了，妈妈就会做这道霍香蚕豆，小时候对霍香的味道很排斥，现在却成了记忆里的美味
用料
霍香蚕豆的做法
蚕豆去外皮，水开后入锅，水里加少量食盐。
水开后，小火煮20分钟。煮到蚕豆变软
新鲜霍香适量
调料以个人口味，不喜欢辣椒可以不加
油热后，下入花椒粒，姜粒，辣椒粒，蚕豆如果炒制外壳变黄
加入鸡粉，食盐，蚝油和霍香，拌匀起锅
做好的成品装盘，开吃🙈
