春季菜
用料
蚕豆 | |
小葱白 | |
咸肉 | |
味粉 | |
盐 | |
大叶 | 香料包 |
白扣 | 香料包 |
八角 | 香料包 |
桂皮 | 香料包 |
干辣椒 | |
葱香油 | |
高汤 |
香葱蚕豆的做法
蚕豆切成这样 不要切太过 切太过 一煮就裂开完了
高汤 里面加盐 味粉 香料包 香油 小葱白 干辣椒 盐味重点没事 把切好的蚕豆放进去 蒸7到10分钟 蚕豆蒸好会沉到汤底 捞起来 即可
蚕豆上面的东西是 小葱和干辣椒 切成小段浇上上开的油就好了
小贴士
上面的 小葱和干辣椒 是切好 放在一起浇油的 不是放在蚕豆上面浇油 是浇好油后 把干辣椒和小葱在放在蚕豆上面