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香葱五香蚕豆

   来源:料理馆    阅读: 2.95W 次
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香葱五香蚕豆的做法步骤图,怎么做好吃

北京的春天就如同一列高速列车,眼看着就要风驰电掣般过去了……今天做一道春季小菜香葱五香蚕豆,简单、清香又回味无穷……春天的蚕豆富含矿物质,不要错过喽。

用料  

蚕豆 250克
香葱 适量
少许
生抽 少许
八角 一个
白糖 少许

香葱五香蚕豆的做法  

  1. 剥蚕豆

    香葱五香蚕豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 清水浸泡半小时

    香葱五香蚕豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热锅起油,倒入蚕豆加少许盐炒至豆皮发皱,放入一粒八角,倒入清水烧开

    香葱五香蚕豆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 调入少许生抽转小火煮至汤汁收干,加入香葱炒匀

    香葱五香蚕豆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 出锅装盘,再撒上一把香葱碎即可

    香葱五香蚕豆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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