高颜值的下酒小菜，做法简单，就是剥豆费事
用料
鱼香蚕豆的做法
嫩蚕豆去皮，只留绿色的豆瓣。锅内烧开水，加少许油，下入豆瓣煮软捞出装盘
锅内下油烧热，下入泡椒碎，姜蒜米炒出香味，下入香葱花炒几下关火倒入小碗中
再调入盐糖鸡精，生抽保宁醋，搅匀成鱼香汁，淋在豆瓣上
