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鱼香浇头面
突然想吃面,手头又有多余的甜椒和胡萝卜,就按照鱼香的做法炒了,味道还特别好,稀里哗啦的一大碗就下肚了用料猪腿肉150g甜椒半个胡萝卜少许土豆小半个蒜末,辣椒鱼香浇头面的做法肉切丝,加生粉和少许盐、油腌制。胡萝卜甜椒和......
12-25
超下饭的鱼香豆腐❗️简单易学,下饭菜家常菜❗️
吃腻了鱼香肉丝,又觉得鱼香茄子太过油腻,可以试试这道鱼香豆腐,给你意想不到的惊喜用料蒜苔4根豆腐150克午餐肉1块姜2片蒜3瓣郫县豆瓣酱1-2勺盐1-2克鱼香料汁配比❤️白糖2勺白醋1.5勺生抽2勺老抽0.5勺白胡椒粉2克蚝油1勺......
03-14
小美鱼香肉末茄子浇头
用料茄子3个蒜3瓣豆瓣酱20克姜3片小米椒1个肉糜150克料酒10克糖10克耗油10克老抽10克生抽10克水30克香醋5克小美鱼香肉末茄子浇头的做法1.蒜。油。姜3秒速度6切碎2.+豆瓣酱。小米椒3分120℃速度1爆炒3.+肉糜。料酒3分......
02-26
鱼香萝卜丝
用料白萝卜350克红泡椒2个花椒10余颗生姜大蒜葱蚝油生抽淀粉醋白糖芝麻油鸡粉鱼香萝卜丝的做法白萝卜洗净切成细丝,放入少许盐拌匀,腌制10分钟后用清水洗去多余的盐分,捞出攥干水分待用;红泡椒、生姜、大蒜切成末,葱切......
01-15
鱼香虾
不开玩笑,我能把盘子都吃了😋用料青虾500g大葱1根姜2片蒜2瓣番茄酱200g鱼香虾的做法青虾掐头去尾,去壳去虾线,放盐、生粉,腌制5分钟大葱切段蒜切瓣,姜切丝放油,葱姜蒜爆香,大火放入虾,大火翻炒倒入番茄酱出锅✅小贴士火候要掌......
06-28
鱼香荷包蛋蒸肉
用料猪肉150克马蹄70克鸡蛋2个姜生粉生抽糖香油白胡椒粉郫县豆瓣酱鱼香荷包蛋蒸肉的做法猪肉、马蹄剁碎,姜切末,鸡蛋打入盘子里,不用打散将猪肉碎与马蹄混合,加姜、一点点白胡椒粉、糖、生抽、生粉、香油拌匀,腌制10分钟锅......
12-27
肉末式【鱼香日本豆腐】
用料日本豆腐2个肉末少量淀粉少量豆瓣酱少量胡椒粉少量葱少量盐少量醋少量糖少量生抽少量芝麻油番茄酱肉末式【鱼香日本豆腐】的做法日本豆腐先不拆包装,隔水蒸七八分钟,后拆包装,切片,裹一层淀粉裹了淀粉的豆腐,下锅炸变......
09-25
鱼香肉丁
用料茄子2个个鱼香肉丁的做法下蒜头炒香下肉丁这边是茄子先下油锅炸熟备用,肉丁炒熟下炸好的茄子爆炒下所有材料加入拌饭酱2勺这就是拌饭酱......
06-14
鱼香肘子
哥哥特别爱吃鱼香口的菜,有一次在酒店点了鱼香肘子吃,回来觉得比东坡肘子都更好吃,于是到处搜罗了一些鱼香菜和肘子的做法,结合了一下,就是这道家常版鱼香肘子~用料肘子1个泡红辣椒(美人椒那种长的)7个泡姜1大块大葱1根姜1块......
07-17
鱼香蒸水蛋
用料葱花多一点鸡蛋4个牛奶一包水150克小碗大半碗姜少一点片蒜多一点鱼香蒸水蛋的做法奶和水是温的鸡蛋打好和牛奶水混合。先开大火蒸,有水汽之后开小火。先炒鱼香汁,炒豆瓣酱泡椒,放葱姜蒜炒香,放鱼香汁,炒一会,放水淀粉。......
03-09
鱼香藕丝
今天稔给各位好朋友推荐的这道菜,是用经典川味“鱼香”的方法来吃藕。用料莲藕一只葱姜蒜剁椒酱香醋3勺生抽2勺料酒1勺盐半勺白糖2勺味精半勺鱼香藕丝的做法莲藕一只,削去外皮顺着藕孔的方向先片成片再将藕片切成细长条......
01-04
鱼香豆腐片
用料豆腐一盒(900G)葱一根蒜四瓣姜四片小红辣椒三根李锦记辣椒酱2大勺水淀粉少许盐适量鸡粉少许鱼香豆腐片的做法豆腐切8毫米左右的厚片,均匀的在表面抹盐,放置半小时以上,让其充分入味,沥干水分葱切葱花,姜切丝,蒜切......
01-16
鱼香胡萝卜
没想到还挺好吃的用料胡萝卜根鸡蛋个木耳朵葱姜蒜生抽勺蚝油勺糖克醋勺番茄酱淀粉勺鸡精香油火锅料豆瓣酱还可以考虑放:青椒个鱼香胡萝卜的做法胡萝卜擦丝,起油锅炒至基本上熟。。。。我喜欢炒到很熟很软,不喜欢吃硬脆的......
01-05
鱼香青笋肉片
用料猪瘦肉200克青笋200克水发木耳25克葱少许蒜15克姜10克泡红辣椒25克盐适量白糖1汤匙醋少许酱油少许肉汤(或者水)50克湿淀粉25克食用油50克鱼香青笋肉片的做法将木耳用温水泡发,洗净泥沙,去蒂,用手撕成小片待用,葱切成长......
01-17
【超健康版】鱼香肉末茄子
少油!用料长茄子2个猪肉末50克豆瓣酱适量生抽适量料酒适量白糖适量淀粉适量蒜3瓣葱适量盐适量【超健康版】鱼香肉末茄子的做法茄子洗干净,去梗留皮切成块后用盐腌一会儿腌出水后捏干放入空气炸锅,空气炸锅先160度预热5分......
06-15
鱼香黄金茄夹
中午没吃饭,因为在弄这道菜。做了许多的菜,这个最耗时间,但它是我原创的菜色~我喜欢鱼香,喜欢茄子,喜欢蔬菜加肉的组合,于是就有了它,【鱼香黄金茄夹】在窗边听着锅里兹兹的响声,感觉时间过得好慢。晚上来分享做法~和糯米蒸排......
12-21
鱼香茄薯
明天的情人节,文文仍是一个人过,可却不会再觉得孤单或感伤。因为越来越明白,心的安乐才是最重要的,无论什么样的时候,无论什么样的际遇,只要心中充满安乐,就不会害怕与不安。情人节也是365日中的一天,有情人也好,单身也好,这一......
01-06
鱼香莴笋丝
用料莴笋一条红泡椒2个生姜大蒜葱鸡精白糖醋生抽淀粉鱼香莴笋丝的做法莴笋削去皮,洗净切成丝;红泡椒剁碎,生姜与大蒜切成末,葱切花将适量的淀粉、鸡精、盐、生抽、白糖、醋放入小碗中,再加入少许冷开水,拌匀成鱼香汁热......
01-15
正宗鱼香鸡丝下饭菜
用料如下正宗鱼香鸡丝下饭菜的做法淀粉,料酒,白胡椒,盐,生抽一点腌制鸡小胸15分钟下油锅滑炒,发白,乘出备用红萝卜和青椒过油,木耳和香菇不用过油底油爆香花椒,红干椒和葱花后,放豆瓣酱和少许番茄酱,加水,盐,糖,熬煮一小会将食材放......
08-09
鱼香蛋包
芦笋含多种微量元素,氨基酸,蛋白质,享有蔬菜之王的美誉鱼和香菇的营养则让你偶补脑强身,变睿智哦~用料鸡蛋黑鱼肉香菇酒盐淀粉姜片葱段糖鸡精香油胡椒粉鱼香蛋包的做法将黑鱼肉切丁,用酒,盐,淀粉拌匀,香菇切丁将鸡蛋打匀,做成......
01-04
鱼香浇汁扇贝
用料扇贝盐料酒蒸鱼豉油糖醋湿淀粉香油葱姜蒜末鱼香浇汁扇贝的做法扇贝一个个用小刷子刷干净放蒸锅里蒸熟,这个过程6、7分钟就行,扇贝口都张开了就好揭去一面扇贝壳,去掉黑色的内脏,摆放在盘子里盐、料酒、蒸鱼豉油、糖、......
01-15
鱼香四季豆
用料山西老陈醋1/2汤匙新鲜四季豆100克蒜蓉5克生姜末5克小葱花5克郫县豆瓣酱1汤匙老干妈豆豉酱1汤匙新鲜红小米椒1个生抽1汤匙食盐1克鸡精1克绵白糖1/2汤匙芝麻香油2滴生粉少许清水10ml鱼香四季豆的做法A.四季豆等的......
01-15
鱼香五色腐竹
自创的一道菜,做好了才知道大宝原来那么爱吃腐竹啊!腐竹怕菜场卖的有问题,直接去超市买的!这样放心点!用料干腐竹200克青辣椒3个洋葱小半个胡萝卜半根木耳10朵盐适量糖1小勺豆瓣酱1小勺醋1小勺酱油1大勺料酒1小勺鱼香五色......
08-11
少油鱼香肉末茄子煲
之前看到的很多茄子做法都是要炸一下,然后觉得有些油,于是就试了一下不用油炸过的茄子也可以很好吃,更健康!很简单的做法!用料茄子1只猪肉250g淀粉郫县豆瓣酱葱,姜,蒜生抽醋糖少油鱼香肉末茄子煲的做法先把茄子切成条状,撒少......
07-24
鱼香炒肝儿
用料猪肝木耳胡萝卜黄瓜郫县豆瓣酱油葱姜白酒糖盐生抽醋干淀粉麻油料酒鱼香炒肝儿的做法猪肝放入清水中冲洗,拿出后,切成片状(要去掉猪肝上的筋膜)将切好的肝放入清水中浸泡水中倒入少许白酒浸泡半小时,并用手不断搓洗,水浑......
01-04
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