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相关巧克力雷神的最正宗的做法
巧克力雷神
用料面粉1000克细砂糖100克盐12克s-500改良剂10克干酵母12克可可粉40克水350克牛奶350克烫种120克法国老面150克黄油150克耐高温水滴巧克力豆100克烫种部分水500克黄油50克糖50克盐5克牛奶170克高粉500克老面高粉500......
05-12
费雷罗巧克力酱心海盐巧克力饼干
我做过最喜欢的cookierecipe啊啊啊!!!好吃到一种境界!!!用料普通面粉21/4杯小苏打粉11/4小勺盐1/4小勺无盐黄油1杯红糖11/4杯糖1/4杯鸡蛋1颗蛋黄1个香草精11/2小勺原味酸奶1大勺半甜巧克力片3/4杯牛奶巧克力片1/2杯黑巧克力......
12-29
雷蒙德的巧克力慕斯
用料上等巧克力越高级越好巧克力是起点170G蛋清7个白砂糖20G-40G按个人喜好的甜度柠檬汁少许雷蒙德的巧克力慕斯的做法文火隔水融化巧克力,可以偶尔搅拌一下在7个蛋清里面加入少许柠檬汁帮助蛋清凝聚,然后用搅拌机打发......
11-15
雷神巧克力🍫(2020/43)
用料食材见下图雷神巧克力🍫(2020/43)的做法准备好了的食材...除黄油外一起揉,黄油(30克)后加揉成膜状...厨师机揉面...揉好了等待醒发至2倍大...面面发好了🦆称重80克面剂...幹平抱箍馅料一(德芙榛果巧克力)准备馅料二(巧克......
07-25
【巧克力雷神面包】巧克力流心+奶酪馅儿
巧克力雷神自己也能做哈有巧克力流心和乳酪馅儿表面有香香墨西哥皮儿口感丰富,内陷够爆炸!用料波兰种高筋面粉80g水60g耐高糖干酵母1f主面团高筋面粉190g低筋面粉150g可可粉10g牛奶150-160g耐高糖干酵母2.5g盐3g细砂糖3......
11-19
【雷蒙德的】手指巧克力泡芙
截图来自【雷蒙德的烹饪秘诀】方子出自BBCFood:_clairs_03600可做12条泡芙**食材用量与视频中略有不同**巧克力夹心食材可作出600ml内馅,实际菜谱只用到了450ml香草精,非液体状浓缩香草精华,见步骤8。如无,可用数滴浓缩液......
12-08
自制雷神巧克力
前段时间看了<大学生了没>,日本有个雷神巧克力在台湾很夯,节目里教学了如何自制雷神巧克力,因为太简单,所以让我这个平时只会烧冷冻食品的人也蠢蠢欲动了〜巧克力+奥利奥=自制雷神巧克力,只要家里有锅,有以上两种原材料就可以......
11-28
咖啡巧克力雷神
喜欢巧克力的味道。幸福用料汤种高粉30克牛奶50克馅一个面包里包五个巧克力币主面团细砂糖40克鲜酵母9克高粉250克牛奶130克盐3克黄油25克咖啡粉或可可粉15克墨西哥酱糖40克黄油40克克鸡蛋30-40克咖啡8克低粉40克咖啡......
11-10
巧克力雷神面包
神仙巧克力面包面包体超软奥利奥和乳酪夹心巧克力控没有抵抗力了用料高筋面粉200克可可粉12克酵母3克盐3克黄油25克水130克糖35克蛋液15克墨西哥酱黄油蛋液砂糖低粉各30克可可粉3克巧克力雷神面包的做法高粉200克可可......
11-30
金箔巧克力 手工巧克力 黑巧克力 巧克力
步骤1,2,3是做外壳的教程做软心巧克力,坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项:①巧克力不能接触到水蒸气,会结块不能融成滑顺的液体......
06-22
雷神乳酪巧克力软欧
最近非常火的一款面包,但真的是能量满满。奥利奥、乳酪、巧克力、可可、酥皮,个个都是贴膘利器,但是真的真的相当好吃,一口下去,别提有多满足了配方给到的分量比较大,可以做4个,如果家里的烤箱小于45L建议减半做。另外还涉及......
01-15
费雷罗巧克力包+苹果包
简单快捷,味道又超好的两款小零食。巧克力的好吃,苹果的低卡,各取所需。用料全麦印度飞饼皮,小正方形,2张费雷罗巧克力酱苹果1个鸡蛋1个将巧克力酱,或者去皮去核后切小的苹果做馅,铺在正方形皮的中央。将鸡蛋打散。饼皮对折......
12-12
终于知道巧克力雷神软欧的配方啦
又到了欧包时间最近软欧包真的非常火口感软糯,营养价值高热量低又能饱腹一直备受喜爱今天给大家带来的是雷神软欧包别看它其貌不扬但是超级好吃呦快来和小纽一起来解锁这款雷神软欧包吧用料面包胚:高粉200克可可粉12克......
03-17
雷神巧克力软欧包
我get的第一款热吃冷吃都好吃的面包!热吃是流心巧克力面包,凉透了吃就是厚厚的巧克力乳酪包~方子量能做6个,小烤箱减半参考用料高筋面粉480克细砂糖40克盐4克鲜酵母15克可可粉15克水85克牛奶240克蜂蜜12克葡萄干酵种120克......
09-06
nono甜事的雷神巧克力
用料巧克力nono甜事的雷神巧克力的做法老面:水30g高粉30g酵母一小撮奶油奶酪酱:(卡仕达酱)蛋黄一个白砂糖15g玉米淀粉8g牛奶80g黄油5g+奶油奶酪80g糖10g朗姆酒2g主面团:高粉200g糖20g盐3g酵母3g巧克力酱30g可可粉5g淡奶油2......
04-01
雷神巧克力,大人气团购美食
用料16支餅乾棒(長約9公分)200克巧克力夾心餅乾(OREO,原味),只取餅乾部份340克黑巧克力(可可含量50%),切塊雷神巧克力,大人气团购美食的做法1將16支餅乾棒放入8個長方形模型(約9X5X2公分)。2將巧克力夾心餅乾放入主鍋,以5......
01-22
雷神巧克力软欧
看直播跟做的同学,请在9月11号前跟做处提交作品,将评出三名优秀作业,送果汁机三台。回放请查看一直播平台:U家千里马一直播ID:120888978亮叔说:雷神巧克力前两年在南京【酵墅】问世风靡一时至今热度不减可谓巧克力控的福音......
02-01
雷神巧克力
身在南京的吃货应该都知道【酵墅】这家软欧店那肯定也知道他店的招牌网红--雷神巧克力各大美食APP溜达一圈看了看都是撒奥利奥碎直接包奶酪的山寨版师公庄鸿铭前几年在南京创立了天然红酒酵母软欧店--酵墅原创了这款-......
05-22
雷神巧克力欧包
用料黑可可粉13克高筋面粉500克细砂糖30克酵母8克黑全麦粉30克法国老面200克烫种50克冰水340克(110克冰块+230克水)盐5克葡萄干75克巧克力豆50克馅:巧克力250克淡奶油150克黄油25克巧克力可丝达100克全脂奶粉50克葡萄干1......
08-22
格雷伯爵茶巧克力蛋糕
20分钟准备,40分钟烘培。直径23厘米。容易。用料黑巧克力(78%)250克糖200克鸡蛋6个黄油200克热牛奶100毫升格雷伯爵茶包2个可可粉少许盐一小作儿杏仁粉140克格雷伯爵茶巧克力蛋糕的做法准备好盆盆罐罐,烤箱预热到180度或......
04-12
雷神巧克力软欧-为了北方神的荣耀!
第一次吃到这款面包还是大概两年前在一个叫《酵墅》的软欧面包专门店记得是开在万达广场,全城就一家后来不知什么时候因为什么原因就关门了有一些遗憾,因为他家有几款我还超喜欢的这一款雷神,一年前曾经试做过,不太理想趁......
05-14
巧克力舒芙雷【FoodTube French Guy Cooking 】
舒芙雷(Souffle)是一到经典的法国甜点,然而法国甜点的主要特点就是娇嫩。一般在餐厅里都吃不到舒芙雷主要就是因为她的娇嫩,但这并不代表她难做!主要是舒芙雷需要从烤箱拿出来以后直接食用,大约出来十分钟内她就会慢慢的塌......
06-25
雷神巧克力爆浆软欧包
用料1、面团材料:高筋面粉220克低筋面粉30克可可粉10克细砂糖35克盐2克酵母4克全蛋液50克牛奶140克黄油25克2、酥粒材料(可用奥利奥碎代替)低筋面粉30克奶粉5克细砂糖20克可可粉3克黄油20克3、摩卡酱材料:黄油50克细砂糖7......
04-30
雷神巧克力软欧/会爆浆会流心的面包
️配方🉑️做6个面包。巧克力🍫控一定会爱的一款面包,做法简单,用的是后包馅,操作难度低,外皮略酥脆,面包体软乎,馅料爆浆流心,超好吃😋~☺️日式饭团🍙软面包🔗☺️南瓜🎃乳酪软欧🔗☺️日式时蔬料理面包🔗☺️奥尔良芝士鸡肉包/软欧🔗☺......
02-18
【雷蒙德的】巧克力慕斯
方子是雷蒙德的,蛋清比例特别高,口感特别好,勺子挖的时候听声音就知道入口即溶,另外柠檬汁是亮点。视频这里有_show/id_用料黑巧克力170g蛋清7个新鲜柠檬1/4个白砂糖40g【雷蒙德的】巧克力慕斯的做法将巧克力隔水加热,小火......
09-16
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